LE COIN DE MARIE :TOUT CONNAÎTRE SUR LES ASTUCES DU JARDINAGE.

  L'Arbousier: Le Joyau Caché de la Méditerranée? Abustus unedo (Ericacées) Autres noms: arbre aux fraises, fraise en arbre. Parties utilisées : Ecorce, feuilles, fruits L'arbousier est un arbre de la région méditerranéenne et du Sud-Ouest, de 10 m de haut maximum, à croissance très lente mais pouvant devenir assez vieux. Très rameux, il est commun dans la garrigue et dans le massif de l'Esterel. Planté dans un jardin, il peut être très décoratif. Les nombreux fleurs  blanches ou roses en forme de clochette sont regroupées en panicules.  Ses feuilles  sont persistantes et vivaces, brillantes surtout sur le dessus. Lancéolées, elles ont un pourtour denté, vert foncé, coriace. Les fruits,  les arbouses, sont des baies sphériques, hérissées de petits dômes pyramidaux. D'abord vertes, elles se colorent en rouge vermillon quand elles sont mûres.  De la taille d'une grosse cerise, l' arbouse mûre reste fade. Elle n'a pas beaucoup de goût. Lorsqu'on mord dedan...

  Vert de plaisir: Découvrez les secrets de l'anis vert ! Avez-vous déjà découvert tous les secrets de l’anis vert?  Derrière son parfum délicat de réglisse se cache une plante aux nombreux bienfaits pour notre santé.  Véritable allié du système digestif et doté de propriétés antioxydantes, l’anis vert mérite d’être mieux connu.  Partons ensemble à la découverte de cette plante millénaire, de ses origines botaniques à ses multiples utilisations, en passant par ses composants actifs et les précautions à prendre lors de son utilisation. Pimpinella anisum ( Aplacée ) Autre noms: Anis boucage, anis d'Europe, anis officinal, boucage, petit anis, pimpinelle anisée. Parties utilisées: semences L’anis est une plante herbacée appartenant à la famille des Apiacées, tout comme le persil et le fenouil.  Ses fleurs blanches produisent des fruits verts contenant les précieuses graines d’anis.  Il est important de ne pas confondre l’anis vert avec l’anis étoilé, une autre...

  L’Angélique :  De la Tradition à la Modernité, une Plante aux Pouvoirs Étonnants Angelica archangelica ( Aplacées ) Autre noms: Angélique de Bohême, angélique des bois, angélique des jardins, angélique des prés, angélique officinale, angélique vraie, grande angélique, herbe aux anges, herbe du Saint-Esprit, herbe impériale, racine du Saint-Esprit. Parties utilisées: Feuilles, tiges, graines, racines. Etymologiquement, l'angélique tiendrait son nom de la forme du fruit qui comporte deux petites ailes, comme les anges. Originaire du nord, elle est spontanée dans toute l'Europe, mais pas présente en zone méditerranéenne. Elle aime les terrains humides et résiste bien au froid. DESCRIPTION ET BOTANIQUE Vous pourrez mettre dans un coin de votre jardin un ou deux pieds d'angélique, cette herbacée aux ombelles majestueuses pouvant atteindre plus de 2 m de haut. Les tiges  glabres sont robustes, creuses et très rameuses. Les grandes feuilles vert vif sont profondément découpées...