LE COIN DE MARIE :TOUT CONNAÎTRE SUR LES ASTUCES DU JARDINAGE.

 L’Alchémille Commune : Une Plante Médicinale aux Multiples Vertus Alchemilla vulgaris ( Rosacées ) Autre noms vernaculaires: Manteau de Notre-Dame, patte de lapin, pied de griffon, pied de lion, porte-rosée. Parties utilisées :  Plante entière L'alchimille est une plante de montagne qui arrive à couvrir certaines prairies de ses feuilles plissées recueillant la rosée. Elle fleurit de mai à octobre. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C'est une plante vivace poussant en touffe de 50 cm de diamètre. Les tiges  vert rougeâtre de 20 à 30 cm de haut portent de toutes petites fleurs  blanc verdâtre. Les feuilles  caduques, vert un peu gris, présentent 7 à 11 lobes dentelés, plissés en éventails. Elles récoltent la rosée non seulement dans leurs plis mais, par un phénomène de pointe, une goutte vient également se former à chaque extrémité des nervures. ------------------------------------------------------------------------------------------ Alchimie   L'eau présente sur l...

  Airelle rouge: Le superfruit que vous devez connaître! Vaccinium vitis-idaea ( Ericacées ) Autre noms vernaculaires: Airelle ponctuée, vigne du mont Ida ( Crète ) Parties utilisées : Feuilles, fruits, jeunes pousses. L'airelle est un petit arbrisseau de prairie, de sous-bois, de pente, en moyenne montagne. On la rencontre dans tout l'Europe, le Japon, l'Amérique du Nord. En France, elle est fréquente jusqu'à 1 200 m dans le Jura, le Massif central, les Cévennes et les Pyrénées, et jusqu'à 3 000 m dans les Alpes. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C 'est un sous-arbrisseau au tiges  dressées de 10 à 30 cm. Les jeunes rameaux sont vert, poilus, anguleux, presque ailés. Les feuilles  externes sont persistantes, coriaces, à bords enroulés en dessous. Elles sont arrondies, parfois échancrées au sommet, vert foncé, luisantes en dessus et ponctuées de taches brunes en dessous. Le pétiole est court. Les fleurs en petites grappes ont un port penché, en forme de grelot rose pâle....

L' Ail des Ours: Bienfaits, Recettes et Astuces de Cueillette Allium ursinum ( Alliacées ) Autre noms vernaculaire: Ail à large feuilles, ail des bois, ail pétiolé, ail sauvage. Partie utilisées: Bulbes, feuilles, plante entière. L'ail des ours, plante sauvage comestible et médicinale, pousse dans les sous bois, de hêtre souvent, où il constitue de vastes colonies. Il est fréquent dans les régions humides de la partie nord de l'Asie et de l 'Europe, sauf dans la zone méditerranéenne. Il semble que l'ours l'apprécie et s'en régale à la sortie de l'hiver. Cette plante de plus en plus à la mode est très demandée dans les magasins spécialisés de diététique notamment pour ces propriétés antihypertensives. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C'est une plante herbacée d'environ 30 cm de haut, vivace par son petit bulbe , pourvu en période printemps-été de deux feuilles  ovales allongées. Ses fleurs  sont blanches, groupées en ombelle terminale renfermée dans une s...

  L' ail commun : Un trésor de bienfaits pour la santé à redécouvrir ! Allium sativum ( Liliacées ) Autre noms vernaculaires: ail cultivé, chapon, perdrix, thériaque des pauvres. Parties utilisées: dents ( gousses ) Chacun d'entre nous connaît cette plante à l'odeur si forte. On l'utilise beaucoup en cuisine spécialement dans le midi de la France et dans toutes les régions bordant le Méditerranée. La " tête d'ail " est vendue sur le marché, et pas seulement celui de Provence, car la production d'ail se fait aussi beaucoup dans la Garonne et le Lot, notamment l'ail rose. Originaire des steppes d'Asie centrale, il fut amené par les hordes mongoles. C'est aussi une plante médicinale. DESCRIPTION ET BOTANIQUE L'ail est une herbacée de 20 à 40 cm, au parfum caractéristique. Les feuilles,  naissant  toutes des bulbes, sont à limbe allongé, plat et droit. les fleurs  sont blanches ou rosées, en ombelles simples terminales. Elles sont mêlées à ...

 L’Aigremoine Eupatoire :  Plante médicinale et tinctoriale aux vertus curatives Agrimonia eupatira ( Rosacées ) Autre noms vernaculaires: eupatoire des anciens, eupatoire des Grecs, francormier, herbe de sainte Madeleine, sorbelette, thé des bois, thé du Nord, toute-bonne. Parties utilisées:  feuilles, sommités fleuries. Plante très fréquente sur les bords de chemins ensoleillés, l'aigremoine se trouve aussi éparpillée le long des près et des champs, dans les haies, les bois et les terrains incultes, voire même dans les décombres. C'est une plante très répandue dans les pays tempérés. On la récolte au moment de sa floraison, de juin à août. DESCRIPTION ET BOTANIQUE L'aigremoine est une herbacée bien dressée, de 40 à 50 cm de haut. L'ensemble de la plante est très velu et sa tige est toujours de couleur rougeâtre. Les feuilles composées sont grandes (20 à 25 cm) et constituées de folioles dentées et acérées à leur extrémité. Les fleurs  jaunes sont petites, très nomb...

Découvrez  l'Acanthe à feuilles molles ! Acanthe mollis ( Acanthacées ) Autres noms vernaculaires: branc-ursine, branc-ursine vrai, branche-ursine, pattes d'ours, pieds d'ours. Parties utilisées: feuilles, racines. L'acanthe est une très belle plante vivace, envahissante dans le jardin où elle couvre le sol de ses grands bouquets de feuilles découpées. On la trouve dans les pays tempérés, à basse altitude, mais toujours cultivée. DESCRIPTION ET BOTANIQUE De 30 à 80 cm de haut et quelquefois plus si elle a du soleil pas trop chaud et suffisamment d'eau, l'acanthe se multiplie à l'infini par ses graines qui sont projetées jusqu'à 3 m par l'éclatement du fruit sec en capsule. De mai à août, une tige  robuste se dresse au milieu de ces grandes feuilles .   Elle porte un long épi terminal de grandes fleurs  blanches et roses donnant ensuite des capsules  agressives. UN PEU D'HISTOIRE C'est une plante bien connue des Grecs et des Romains qui l'...