LE COIN DE MARIE :TOUT CONNAÎTRE SUR LES ASTUCES DU JARDINAGE.

  Guide Complet pour la Culture de l'Ail : Plantation, Entretien et Récolte. Découvrez comment réussir la culture de l'ail sans faille.  Quand récolter ? Comment bien le conserver ?  Toutes les réponses dans cet article ! Que ce soit pour rehausser vos plats, pour sa facilité de culture ou pour ses bienfaits sur la santé, cultiver de l'ail est un incontournable pour tous les jardiniers amateurs ! C'est d'ailleurs la première culture que j'ai lancée dans mon jardin, avec celle de l'oignon et de l'échalote. En plus d'être simple à réaliser, elle est très gratifiante et peut être effectuée lors des saisons plus calmes au potager.  Dans cet article, je vous dévoile tous les secrets de cette culture ! Quand planter l'ail dans votre potager ? La plantation de l'ail au potager peut se faire à deux moments principaux, selon la variété d'ail que vous choisissez : Ail blanc et ail violet : Octobre : Planter en automne permet aux plants de passer ...

  Guide Complet pour la Culture des Épinards:  Semis, Entretien et Récolte Nom  : Spinacia oleracea Famille  :  Amaranthacées Type  : Légume, annuelle Hauteur  : 20 à 30 cm Exposition  : Mi-ombre à ombre Sol  : Assez riche Récolte  : Janvier à décembre L'épinard est un légume-feuille simple à cultiver, particulièrement adapté aux saisons du printemps et de l'automne. Sa culture et son entretien sont aisés, et avec un peu de soin, la récolte peut être abondante. L'épinard aurait été domestiqué en Asie centrale, dans les régions correspondant actuellement à l'Afghanistan et au Tadjikistan, avant de se répandre en Perse vers le VIe siècle. Introduit en Europe au Moyen Âge, au XIIe siècle, par les Arabes qui le cultivaient dans le sud de l'Espagne, l'épinard semble être arrivé en France à la même époque, peut-être ramené par les croisades 1 . Le terme "espinarde" est attesté en français dès 1256. Mentionné au XIVe siècle dans des ouvrages co...

  Comment cultiver et conserver le cardon ? Le cardon est une plante comestible appartenant à la famille des astéracées, originaire de la région méditerranéenne. Le cardon, originaire du bassin méditerranéen (Afrique du Nord, Chypre, Turquie), était initialement récolté à l'état sauvage. Les Romains ont ensuite commencé à le cultiver, d'abord en Italie, puis en France, notamment dans la région lyonnaise. Très consommé en France jusqu'au milieu du XIXe siècle, il est ensuite tombé dans l'oubli. Malgré son statut de légume oublié, le cardon reste une spécialité lyonnaise, avec une culture particulièrement active à Vaulx-en-Velin. On le cultive principalement en Savoie, en Suisse, ainsi qu'en Espagne et en Italie. ---------------------------------------------------------------------- Nom latin  : Cynara cardunculus  Famille  : Astéracées Type  : légume Hauteur  : 0,60 à 2 m Distance de plantation  : 1 m Exposition  : ensoleillée Sol  : riche et ...

Le Navet :  Un Légume Oublié à Redécouvrir ! Nom  : Brassica rapa  Famille  :  Brassicacées Type  : Légume Hauteur  : 20 à 40 cm Exposition  : Ensoleillée Sol  : Riche en humus, bien drainé Le navet est un légume-racine appartenant à la famille des Brassicacées.  Il est apprécié pour sa saveur douce et légèrement piquante, ainsi que pour sa richesse en vitamines et minéraux. Voici tout ce que vous devez savoir pour cultiver des navets dans votre jardin! Variétés de Printemps et d'Été Navet de Norfolk : Tout blanc, à semer de mars à juin. Tokyo F1 : Tout blanc, à semer de mars à juin. Milan Rouge : À semer de mars à juin. Navet de Nancy : Collet violet, à semer de mars à juin. Navet des Vertus Marteau : À semer de mars à juin. Jaune Boule d'Or : Chair légèrement sucrée, à semer de mars à juin. Blanc des Halles : À semer de mars à juin. Variétés d'Automne et d'Hiver Blanc Globe à Collet Violet : À semer de juin à août. Blanc Dur d'...