LE COIN DE MARIE :TOUT CONNAÎTRE SUR LES ASTUCES DU JARDINAGE.

Aneth: De la Cuisine à la Santé, Découvrez ses Bienfaits Anethum graveolens ( Aplacées ) Autre noms: Aneth odorant, faux anis, fenouil puant, fenouil bâtard. Parties utilisées:  Feuilles, semences ( = graine = fruits ) Aneth vient du grec anethon qui désigne l'anis. Cette plante aromatique est la plupart du temps cultivée - dans la variété hortorum. Dans les jardins, elle côtoie les menthes, le thym et le fenouil. On la trouve cependant aussi dans les champs, sur les friches, sur les bords des chemins, dans toute l'Europe, l'Asie et l'Afrique du Nord, où elle aime les sols secs et pierreux. DESCRIPTION ET BOTANIQUE L'aneth est  une herbacée glabre vert foncé, qui peut atteindre 1,50 m et s'étaler sur 30 cm. D'aspect assez frêle, il présente de longues tiges striées et denses. Les Feuilles très découpées forment un feuillage léger et fines lanières. Les fleurs  apparaissent en juin et s'épanouissent jusqu'en septembre. Elles sont très petites, vert ja...

 Les Secrets de l'Amandier: Un Trésor de la Nature à Redécouvrir Prunus amygdalus, Amygdalus communis ( Rosacées) Autres noms vernaculaires: amelier ( provençal ), alemandier  Parties utilisées: Fruits, feuilles, coques, bourgeons. L'amandier annonce le printemps quand il fleurit avant les feuilles. Il gèle pourtant encore mais il n'a pas l'air d'en souffrir. C'est aussi l'un des symboles de l'amour et de la virginité. Il faut dire que la vue d'un amandier bien fleuri est à la fois un spectacle somptueux, délicat et plein de finesse; les rameaux disparaissent alors complètement sous le nuage blanc des fleurs. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C'est un petit arbre de 8 à 10 m de haut, très rameux, aux rameaux vert clair. Les feuilles  sont lancéolées, elliptiques, oblongues et dentelées. Les fleurs blanches ou rosées apparaissent avant les feuilles. Tout à fait caractéristiques des Rosacées, elles présentent 5 pétales arrondis et légèrement échancrés au so...