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Affichage des articles du juillet, 2024

L’Alchémille Commune : Une Plante Médicinale aux Multiples Vertus

 L’Alchémille Commune : Une Plante Médicinale aux Multiples Vertus Alchemilla vulgaris ( Rosacées ) Autre noms vernaculaires: Manteau de Notre-Dame, patte de lapin, pied de griffon, pied de lion, porte-rosée. Parties utilisées :  Plante entière L'alchimille est une plante de montagne qui arrive à couvrir certaines prairies de ses feuilles plissées recueillant la rosée. Elle fleurit de mai à octobre. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C'est une plante vivace poussant en touffe de 50 cm de diamètre. Les tiges  vert rougeâtre de 20 à 30 cm de haut portent de toutes petites fleurs  blanc verdâtre. Les feuilles  caduques, vert un peu gris, présentent 7 à 11 lobes dentelés, plissés en éventails. Elles récoltent la rosée non seulement dans leurs plis mais, par un phénomène de pointe, une goutte vient également se former à chaque extrémité des nervures. ------------------------------------------------------------------------------------------ Alchimie   L'eau présente sur l...

Airelle Rouge : Le superfruit que vous devez connaître.

  Airelle rouge: Le superfruit que vous devez connaître! Vaccinium vitis-idaea ( Ericacées ) Autre noms vernaculaires: Airelle ponctuée, vigne du mont Ida ( Crète ) Parties utilisées : Feuilles, fruits, jeunes pousses. L'airelle est un petit arbrisseau de prairie, de sous-bois, de pente, en moyenne montagne. On la rencontre dans tout l'Europe, le Japon, l'Amérique du Nord. En France, elle est fréquente jusqu'à 1 200 m dans le Jura, le Massif central, les Cévennes et les Pyrénées, et jusqu'à 3 000 m dans les Alpes. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C 'est un sous-arbrisseau au tiges  dressées de 10 à 30 cm. Les jeunes rameaux sont vert, poilus, anguleux, presque ailés. Les feuilles  externes sont persistantes, coriaces, à bords enroulés en dessous. Elles sont arrondies, parfois échancrées au sommet, vert foncé, luisantes en dessus et ponctuées de taches brunes en dessous. Le pétiole est court. Les fleurs en petites grappes ont un port penché, en forme de grelot rose pâle....

L' Ail des Ours: Bienfaits, Recettes et Astuces de Cueillette

L' Ail des Ours: Bienfaits, Recettes et Astuces de Cueillette Allium ursinum ( Alliacées ) Autre noms vernaculaire: Ail à large feuilles, ail des bois, ail pétiolé, ail sauvage. Partie utilisées: Bulbes, feuilles, plante entière. L'ail des ours, plante sauvage comestible et médicinale, pousse dans les sous bois, de hêtre souvent, où il constitue de vastes colonies. Il est fréquent dans les régions humides de la partie nord de l'Asie et de l 'Europe, sauf dans la zone méditerranéenne. Il semble que l'ours l'apprécie et s'en régale à la sortie de l'hiver. Cette plante de plus en plus à la mode est très demandée dans les magasins spécialisés de diététique notamment pour ces propriétés antihypertensives. DESCRIPTION ET BOTANIQUE C'est une plante herbacée d'environ 30 cm de haut, vivace par son petit bulbe , pourvu en période printemps-été de deux feuilles  ovales allongées. Ses fleurs  sont blanches, groupées en ombelle terminale renfermée dans une s...